Die Produktion von Olivenöl


Der Grad der Industrialisierung auch in der Produktion von Olivenöl ist beeindruckend. Interessant ist ausserdem, dass diese Industrie es geschafft hat, die Bauern UND die Konsumenten zu gängeln. Die Bauern sind schlicht zu schwach, um sich gegen unfaire Preise wehren zu können; die Konsumenten werden mit allerlei Begriffen wie "extra vergine" oder "kaltgepresst" hinters Licht geführt.
Unsere Antwort drauf ist, dass Du das Gesicht des Bauern kennen sollst; für sein Produkt steht er gerade. Du bezahlst einen fairen Preis für ein ehrliches Produkt. Das Web gibt heute die Möglichkeit dazu. Willkommen in der neuen Welt.
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